Pol Roger, Sir Winston Churchill 2008, Pol Roger, wevino.store

Pol Roger, Sir Winston Churchill 2008

Leverandør
Pol Roger
Vanlig pris
€ 250.00
Salgs pris
€ 250.00
Mva inkludert. Frakt beregnet ved kassen.
Antallet må være 1 eller mer

Pol Roger, Sir Winston Churchill 2008



Forholdet mellom Champagne Pol Roger og Sir Winston Churchill stammer fra et fortrolig møte i en lunsj som ble gitt av den britiske ambassadøren i Frankrike noen måneder etter frigjøringen av Paris, hvor det ble servert den overdådige 1928-årgangen til Pol Roger. På lunsj var den vakre Odette Pol-Roger samt statsministeren, Winston Churchill, som hun fikk en øyeblikkelig rapport med. Et vennskap ble født som fortsatte fram til Churchills død, og skapte bånd mellom Pol-Roger og Churchill-familiene som fortsatt er like sterke frem til i dag.

Pol Rogers 2008 Cuvée Sir Winston Churchill ble utgitt i oktober i fjor, viser strålende, slapp i glasset med en sammensatt bukett med voksaktig sitrusskorpe, tørkede hvite blomster, nybakt brød, jod og honetgult eple. På ganen er vinen fyldig, kraftig og vinøs, med en dyp og flerdimensjonal kjerne, brede strukturelle skuldre og betydelig konsentrasjon, omgitt av tangy syrer og viser en ungdommelig skummende, men begynnende fin mousse. Finishen er lang og intens. Dette er en fantastisk gjengivelse av denne pålitelig suveren cuvée og vel verdt å oppsøke.

Champagne Pol Roger skapte sin Prestige Cuvée som en hyllest til Sir Winston Churchill, oppmerksom på egenskapene han søkte i champagnen: robusthet, en fyldig karakter og relativ modenhet. Den eksakte blandingen er en nøye bevoktet familiehemmelighet, men det er ubestridelig at komposisjonen vil møte godkjennelsen av mannen som den er dedikert til: “Min smak er enkel, jeg er lett fornøyd med de beste”. Pinot Noir dominerer, og gir struktur, bredde og robusthet mens Chardonnay bidrar med eleganse, nesse og finesse. Sammensatt utelukkende av druer hentet fra Grand Cru Pinot Noir og Chardonnay vingårder som allerede var under vintre i løpet av Churchills levetid, er “Cuvée Sir Winston Churchill” bare laget i de aller beste årgangene og blir alltid utgitt senere enn den andre årgangsdato Champagnes fra Pol Roger , som markerer Churchills takknemlighet for eldre viner.