Maison Sichel Margaux 2016, Maison Sichel, wevino.store

Maison Sichel Margaux 2016

Leverandør
Maison Sichel
Vanlig pris
€ 29.00
Salgs pris
€ 24.00
Mva inkludert. Frakt beregnet ved kassen.
Antallet må være 1 eller mer

Maison Sichel Margaux 2016


Produktet fra en av de største Bordeaux-årgangene. Dyp rubinrød med dypfiolette fargetoner som indikerer rikdom. Uttrykksfull, moden bukett som viser all finessen og elegansen som er typisk for Margaux terroir. Kompleksitet på nesen, med overmodne, jammy røde fruktaromaer, vanilje og krydder. Virvlende får frem mer eikeaktige, toasty notater som angir tradisjonell aldring i eikefat og som smelter sammen med fruktige aromaer. Ganen er konsentrert og sjenerøs, men ikke lunefull, veldig uttrykksfull og underbygget av tanniner av høyeste kvalitet.

Margaux-appellasjonen ligger 25 km fra Bordeaux, og dekker fem kommuner og er den eneste i M‚doc, hvor du finner hele, rike og enormt utvalg av viner, fra den første til den femte Grand Cru-klassen. Margaux-viner er spesielt smidige og raffinerte. De er preget av veldig elegante, fruktige aromaer, noe som gjør dem til målestokken for sjenerøse, sofistikerte viner med myke, modne tanniner.

TERROIR: - Vingårdområdet i Margaux er i hovedsak basert på Garonnes lag, som består av grus og småstein fra kvartærperioden. Denne jorden, godt beskyttet mot havvindene av skogen, drar fordel av avstivende vind fra Gironde-elvemunningen som frister klimaet. Jordens fattighet, grusens permeabilitet og de litt skrånende åssidene som gir god drenering, gjør at vinstokkene er dypt forankret, noe som gir de ideelle forholdene for viner av topp kvalitet.

VINDERING / MODNING: - Når de er full modne, er druene for det meste håndplukket. I kjelleren blir druene knust og destemert og deretter satt i gjærere. Høsten blir oppvarmet til rundt 22 øC for å gi en rask start på gjæringen. To ganger om dagen foregår pumping med lufting for å trekke ut så mye farge og tannin som mulig. Når den alkoholiske gjæringen er over, blir beholderne holdt ved en temperatur rundt 30 ° C i 15 til 21 dager. Etter avrenning foregår den malolaktiske gjæringen i vasker. En aldring på 6 til 8 måneder i franske eikefat gjøres med reoler hver fjerde uke. Vinene blir bøtelagt og filtrert på Bentonite før tapping.