Denne ginen ble oppkalt etter Beefeaters, også kalt Yeoman Warder – vaktene og turistguidene i Tower of London kalles Beefeaters. Beefeater London Blood Orange Premium Gin er produsert i Beefeater Gin Distillery i London, som har eksistert siden 1863 og var kjent som Chelsea Distillery. James Burrough kjøpte destilleriet og overlot ledelsen til Taylor-familien. I 1995 fikk destilleriet et nytt mesterdestilleri og familien Taylor forlot destilleriet etter rundt 100 år. Beefeater Gin ble skapt takket være James Burroughs fantasi og fremfor alt hans eksperimenteringsglede. I Burroughs oppskriftsbok fra 1895 er det definert hvilke urteingredienser Beefeater Gin kan inneholde. Grunnlaget for London Blood Orange Gin er den tradisjonelle London Dry Gin, som foredles med blodappelsiner etter destillering. Botaniske ingredienser: einer, sitronskall, korianderfrø, mandler, appelsinskall, angelica røtter, angelica frø, irisrot, lakris, naturlig blodappelsin aromaer.Smaksnotater: Farge: Sterk appelsin. Nese: Friske aromaer, sitrusfrukter, blodappelsiner. Smak: Bittersøte blodappelsiner, einer, angelica, sitrusfrukter. Finish: Langvarig.