Caorunn uttales "ka-roon", er det gæliske ordet for rognebær. Rognebærene som brukes utgjør hjertet i denne ginen. Ytterligere 4 regionale botaniske produkter samt 6 tradisjonelle beriker ginen ytterligere. Denne Master's Cut Gin er resultatet av et ekstremt uvanlig og vellykket eksperiment. Botaniske ingredienser: rognebær, kuling, lyng, rødme-epler, løvetannblader, einebær, korianderfrø, appelsin- og sitronskall, angelicarot, kanelkassia. Smaksnotater: Farge: Klar. Nese: Friske, glitrende, balanserte aromaer. Smak: Ren, frisk, fruktig, einer, epler. Finish: Langvarig, tørr.