Den tidligere globale merkevareambassadøren til Martini, Giuseppe Gallo, kunngjør Italicus allerede i september 2016. I lang tid var han på utkikk etter den rette kombinasjonen og sammensetningen for likøren. Sammen med et lite familiebrenneri fant han endelig den rette oppskriften. I en prosess som kalles "sfumatura", blir de essensielle oljene av bergamott og sedertre oppløst og blandet med kornalkoholen produsert i Italia. Romersk kamille, lavendel, gentian, gule roser og sitronmelisse masereres og tilsettes blandingen.Smaksnotater:Farge: Klar. Nese: Floral, sitrusaromaer, bergamott, lavendel. Smak: Dominant, søtlig, frisk, glatt, kamille, gentian, behagelige bitre aromaer. Finish: Langvarig.