Den innovative Edinburgh Seaside Gin fra Skottland var ment som et begrenset opplag fra produsenten Edinburgh Gin Distillery.
Produsenten har allerede fått et utmerket rykte med flere sesongbaserte spesialutgaver.
Alex Nico, medgründer av merket, ønsket å lansere en spesielt skotsk gin på markedet akkurat i tide til sommeren.
Plantestoffene for å smaksette destillatet ble derfor hovedsakelig høstet nær kysten rundt byen Edinburgh.
Edinburgh Seaside Gin med maritim karakter ble designet av Master Distiller David Wilkinson sammen med fire studenter med en mastergrad i Brewing and Distilling for å gi den en stil som strandfester.

Smaksnotater:

Farge: Klar.
Nese: Imponerende, urte, floral.
Smak: Søtlig, toner av tang, hint av skjestork, eføy.
Finish: Langvarig.