Macallan Concept No. 2 er den andre utgivelsen av den nye Concept-serien fra Macallan.

Denne whiskyen er ment å forene likhetene og kontaktpunktene for produksjon av whisky og komposisjonen av musikk.
Whiskymaker Steven Bremner prøver å forene og feire sine to største lidenskaper.
Bremner forstår likhetene, og slik blir for eksempel noter og lyder i musikk ført sammen og lagt over hverandre. Nøyaktig samme prosess kan observeres i whiskyproduksjon - bare her spiller smaksnoter og den valgte modningsprosessen en stor rolle.
Denne Macallan er lagret på amerikanske eikefat smaksatt med sherry, Miguel Martin sherryfat og tidligere Bourbonfat.

Smaksnotater:

Farge: Lys gull.
Nese: Modne blåbær, epler, fløtekaramell, vanilje, muskat, pistasjnøtter, krydder.
Smak: Fruktig og søtlig toner, epler, fløtekaramell, kanel, eik.
Finish: Langvarig, fløtekaramell, krydder.